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产品简介 发酵王以米粉、玉米粉、米糠为主要原料，选用优良的菌种，结合传统的酒饼生产工艺和现代生物技术，经过科学方法精制而成。使用发酵王具有耐高温、抗酸败、用量少、糖化力强、产酒率高、酒质香纯的特点。自然发酵天每天搅拌一次，促进菌类活跃，三天以后密封发酵十天到十五天，根据温度看发酵时间，温度低会延长发酵时间。酒糟丢掉一部分再次配料、发酵、蒸馏和蒸煮，如此循环往复，蒸馏出的酒在酒窖中陈酿，装瓶前再进行勾兑。白酒在香型上分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型五个类型。
南宁市桂南酒曲有限公司 2年
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