生料酒粉使用说明书
简介:
本生料酒粉是以米粉、玉米粉、次粉为主要原材料,精选、的菌种,结合传统的酒曲、酒饼生产工艺和现代高科技生物技术
用途:
常用于酿制米酒、玉米酒,也可用于发酵木薯、高粱等含淀粉的原料,酿制成相应的酒类;还可用于发酵糠、草、菜叶、糟渣等下脚料原料,制成发酵饲料。
使用方法:
生料酿酒使用方法:将大米或其他原料按原料量的200%加入干净的水(自来水、井水均可),再将原料重量0.7%的本品溶入以上原料中搅拌均匀,密封发酵。(大米、水、本品的比例100:200:0.7,单位:公斤)